血糖値安定

料理の科学

「卵は1日1個までは嘘ですよ~」という嘘

この記事はこんな方にオススメ 「卵は1日1個まで」ってよく言われるけどどうなの? 「卵は1日1個は嘘だよ」って聞いたことあるけどどうなの? 結局のところ、卵は1日何個までなの!! 結論から言うと週に6個未満。つまり「1日...
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「血糖値が気になるけど甘いものが食べたい!」ってときの食事術

この記事はこんな方にオススメ 「果物は糖質も多いから糖尿病のリスクが上がるんじゃないか?」と心配 砂糖が入っていない甘いものを食べたい 今回は糖尿病のリスクを上げずに甘いものを食べたい欲を解消しよう!というテーマでお話をします...
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血糖値を安定させる食事大全

水をたくさん飲む 血糖値を安定させるには、水をこまめに飲む習慣をつけましょう。 水をたくさん飲むことによって血液中のブドウ糖の濃度が下がっていくため、血糖値を安定しやすくなるからです。 実際に、糖尿病の患者さんは喉が渇いて水を飲みたく...
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きんぴらごぼうだと8%しか残らない!?ごぼうの栄養素とオススメレシピ

ごぼうは肥満や高血糖を改善するのにピッタリの栄養素が詰まっています。しかし、よくある調理法だと「ごぼうのポリフェノールを8%しか残せない」という指摘も。正しい調理法とオススメレシピをご紹介。
料理の科学

「ナッツは太る」は大間違い!?ウエストが1.3センチ減る!という研究結果も。

「ナッツはカロリーが高くて太りやすい」は間違い!ナッツでウエストが1.3センチ細くなる・悪玉コレステロールが9.4%低下…といった研究もあります。ナッツ類の1日の目安量や効果的な食べ方をご紹介。
料理の科学

【コーヒーのメリット・デメリット】仕事が最もはかどる理想の飲み方

「コーヒーって結局メリットとデメリットどっちが多いの?」という方へ、科学的な結論をまとめました。コーヒーを生活に取り入れて知的生産性アップ・ダイエット効果・やる気アップ…などのメリットを得ましょう。

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あああかかかささ

 

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