この記事はこんな方にオススメ
- 食事を改善したい
- 認知症を予防するにはどんな食事をすればいいの？
- メンタルが沈みがちで食事療法を実践したい
今回は、「MIND食」を実践すると脳が衰えにくくなるぜ～というお話です。
MINDスコアが高い人は脳が7.5歳若かった！
今回は脳機能を保つ強ためにMINDを実践しようぜと～いうお話です。
MINDというのは 「Mediterranean and Dash Intervention for Neurodegeneration Delay(神経変性を遅延させるための地中海食及び DASH 食の介入)」の頭文字を取ったものです。長ったらしい名前ですが要するに、脳機能の衰えを防ぐのに適した食事のガイドラインのことを指しています。
地中海式食、DASH 食というのは どちらも健康に良いとされる食事法ですが脳の健康にも良いということで、双方を掛け合わせた食事法として、ラッシュ大学メディカルセンターのマーサ・クレア・モリスらによって開発された食事法です。
MIND Diet Associated with Reduced Incidence of Alzheimer’s Disease
In a previous study, higher concordance to the MIND diet, a hybrid Mediterranean-DASH diet, was associated with slower cognitive decline. In this study we relat...
www.ncbi.nlm.nih.gov
実際にラッシュ大学の研究によると、MINDのガイドラインに沿った食事を続けていくことによって、うつ病のリスクは11%低下・アルツハイマー病のリスクは 53%低減するという結果が出ています。
MINDスコアでシンプルに記録
MINDのルールはとても簡単。脳にいい食品を食べたらスコアが増え、脳によくない食品を食べたらスコアが減っていくというもの。
MINDのガイドライン：食べるべき食材
- 全粒粉別 125 g1日3回
- 葉物野菜 1日あたり150 g
- その他の野菜：1日あたり150g
- 豆類1日あたり60g
- 魚介類1日あたり80 g
- ナッツ1日あたり20 g
【今日のクエスト】地中海式食事のスコアをつけよう
ステップ1：地中海式食事のスコアボードを使おう
僕が作ったこちらのスコアボードをダウンロード、印刷してみてください↓ 
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You can print photos and PDF files in the smartphone from a convenience store!
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PrintSmash
PrintSmash（プリントスマッシュ）は、iPhoneおよびiPad端末に保存された写真やPDFファイルを、Wi-Fi通信を利用して、コンビニに設置されているシャープのマルチコピー機で印刷やデータを保存できるアプリケーションです。 主な仕様 プリント ・対応ファイル形式 JPEG、PNG、PDF 暗号化やパス...
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ステップ2：食べた食材のカテゴリにはチェックをつけよう
【獲得経験値】
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