「頭を使う前は甘い食べ物」は正解？集中力を高めるティータイム

この記事はこんな方にオススメ

今回はティータイムに口にすると脳の機能がアップするぞ！というメニューをご紹介します。

コーヒーで認知機能がアップ

コーヒーを飲むことによって脳を覚醒させ集中力を高めることができます。コーヒーに含まれるカフェインは体の中で10～15分後に覚醒作用を起こし、その後カフェインの半減期である5～6時間までは覚醒状態を保ってくれます。

集中力を発揮したい時には直前にコーヒーを飲むといいでしょう。ただし、夜型の人は飲む時間帯に注意です。コーヒーが体の中から完全に消えるには8時間程度かかると言われているからです。

ですので、コーヒーを飲む時間帯は 14時遅くとも15時頃が無難でしょう。

コーヒーと一緒に炭水化物を適度に摂取すれば脳の機能を高めることができます。

なぜなら、炭水化物には脳のエンジンエネルギーとなるグルコースが含まれているからです。

根拠となる研究

ある研究(※)ではカフェインと炭水化物(グルコース)を合わせることによって相乗効果が期待できるぜ～ということも示唆されています。

健康的な被験者72名を対象者に脳の機能(注意力、記憶力…など)を測る一連の課題を受けてもらう。課題の前に被験者を四つのグループに分け別々の飲料を飲んでもらう

被験者が測定される脳機能は以下の通り。

つまり、カフェインとグルコースを同時に摂取することで注意力の向上だけでなく、記憶力もアップしたわけです。

頭を使う前にはコーヒーと炭水化物を摂取する習慣をつけるといいでしょう。

ただし、炭水化物を摂取する時には吸収されやすい高 GI 値食品は避けることが重要です。血糖値の激しい変化により逆に頭脳が鈍ってしまうからです。

「高GI 値食品」とは血糖値が急激に上がりやすい食品のこと。

…などは血糖値が急上昇しやすい高GI値食品です。血糖値が急激に上がると体内で「インスリン」という血糖値を下げるホルモンも急激に働きます。インスリンが働きすぎるせいで食べた後に急に低血糖になってしまうのです。

間食におススメなのは血糖値をゆるやかに上げてくれる低GI値の食品です。

…などがオススメです。

コーヒーとおやつで集中力を高めよう。(おやつの例：ダークチョコレート・りんご・ブルーベリー・はちみつヨーグルト・ナッツ・バナナなど)

【獲得経験値】