地中海食のメリットまとめ

料理の科学

地中海食のメリットまとめ

脳卒中・心筋梗塞を予防

心トレ信頼度:★★★☆

地中海食は、よくある低脂肪ダイエットよりも血管系の病気を予防する効果が高いみたいです。

 

 

根拠となる研究

2013年に発表されたスペインでの施設共同研究()では、地中海食で血管系の病気を防ぐ効果が高かったよ~ということが示されています。

被験者

55~80歳の7447人(57%が女性)の 糖尿病は喫煙歴があるものの心筋梗塞などの病気は起こしていない人たち。

 

ランダムに三つのグループに分けられた

  1. 地中海食を食べるように指導され 1週間ごとに約1 L のオリーブオイルが支給された
  2. 二つ目のグループは地中海食を食べるように指導され 1日あたり30 G のミックスナッツを与えられた
  3. 三つ目のグループは対照群として低脂肪食の指導を受け 摂取カロリーや運動に関しては制限されなかった
結果

研究対象者たちは約5年間追跡され動脈硬化によって心筋梗塞や脳卒中それによる死亡が起こるかどうかを評価された。

その結果、地中海食を実践したグループ1とグループ2では低脂肪ダイエットをしたグループ3に比べて脳卒中や心筋梗塞それらに関する死亡率が29%低かった

 

 

コメント

あららららら

あああかかかささ

 

popupだよ。

tigerだよ。