今回はナッツにはがん予防の健康効果があるぜ～というお話です。
根拠となる研究
実際、ある研究ではナッツ類に大腸癌の予防効果があるということがわかっています。
観察
47万8040人を対象にナッツ類の摂取量と癌の発症率について調べられた
結果
- 1日あたり1.5食分のナッツを摂取する女性は、大腸がんの発症リスクが31%低い
- なお、この研究での1.5食分はくるみなら11個、カシューナッツなら26個、マカダミアナッツなら17個、松の実なら大さじ4杯とされた
理由としては、ナッツに含まれているポリフェノールや良質な脂質が抗酸化作用を発揮してくれるからだと考えられます。
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